أضفنا للمفضلة |  أرسل الموقع لصديق  |  الوساطة المالية  |  العضوية المميزة | 

منتديات سوق الكتبيين - بيع وشراء واستبدال الكتب مطبوعات ومخطوطات  
متجر سوق الكتبيين - اضغط على الصورة !
عدد الضغطات : 12,544

العودة   منتديات سوق الكتبيين - بيع وشراء واستبدال الكتب مطبوعات ومخطوطات > المنتديات الخاصة > أخبار الكتب والمكتبات
التسجيل التعليمـــات     البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

أخبار الكتب والمكتبات آخر أخبار الكتب والمكتبات الواردة في الصحف العربية ..

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 17-12-2014
سوق الكتبيين سوق الكتبيين غير متواجد حالياً
إدارة السوق
 
تاريخ التسجيل: Jan 2008
الدولة: السعودية
المشاركات: 1,622
قوة السمعة: 11
سوق الكتبيين تم تعطيل التقييم
إرسال رسالة عبر Skype إلى سوق الكتبيين
افتراضي كتاب الطبيخ لابن سيار الوراق

كنز من كنوز الحضارة الاسلامية يعود للحياة من جديد

صدر (كتاب الطبيخ) لابن سيار الوراق وهو مؤلف عراقي من اهل القرن الرابع الهجري القرن الذهبي للحضارة الاسلامية عاش في بغداد حاضرة الخلافة الاسلامية وعمل مشرفا على مطابخ دار الخلافة العباسية ومن خلال عمله وممارسته للطهي واعداد الطعام وتجهيز الموائد اكتسب خبرة كبيرة وضعها في هذا الكتاب القيم وفيه 132 بابا احتوت على فوائد صحية وطبية ونصائح غذائية ثم بدأ باعطاء وصفات عملية لاصناف عديدة ومتنوعة من الطعام والشراب والحلوى وحتى اطعمة المرضى واطعمة الصوم للنصارى وفيه ايضا ابواب فيها وصفات لتحضير ما ينظف الايدي وتخليل الاسنان ثم ختم الكتاب ببعض اداب المؤاكلة والمنادمة والنوم والحركة بعد الاكل واهميتهما وما قيل في الطعام وادابه من شعر.

للكتاب قيمة كبيرة لغزارة المادة المقدمة ونوعها واصالتها.

الكتاب يحمل عنوان : (كتاب الطبيخ واصلاح الأغذية المأكولات وطيبات الأطعمة المصنوعات مما استخرج من كتب الطب والفاظ الطهاة وأهل اللب).

وقد صدر بحلة انيقة عن دار صادر العريقة في بيروت حققه الدكتور احسان ذنون الثامري صاحب التحقيقات المعروفة وقدم له الاستاذ ابراهيم شبوح الخبير بتاريخ الكتاب الاسلامي مقدمة ضافية عظيمة الاهمية عن تاريخ الطعام والتأليف فيه.

شبكة البصرة
آخر مواضيعي 0 تاريخ العلم - جورج سارتون
0 الوصول إلى الأصول لابن برهان البغدادي
0 المعتمد في أصول الفقه لأبي الحسين البصري ، الطبعة الأصلية
0 الفتاوى الكبرى (الفتاوى المصرية) لابن تيمية
0 الضعفاء والمتروكين لابن الجوزي
0 معجم الشيوخ للإمام الذهبي
0 شرح فتح القدير لابن الهمام - مصورة عن الميمنية
0 شرح الزرقاني على موطأ الإمام مالك
0 تذكرة الحفاظ للذهبي وذيوله تحقيق المعلمي
0 دلائل النبوة لأبي نعيم الأصبهاني
__________________
إدارة سوق الكتبيين
للتواصل مع إدارة الموقع :
ـ المراسلة عبر هذه الصفحة .
ـ أو الإيميل : alkutubiyeen@gmail.com
ـ أو الهاتف المحمول : 00966545951204
ـ متجر سوق الكتبيين http://www.alkutubiyeen.net/
تابعنا على تويتر
اتفاقية الموقع ، نرجو الالتزام بها
رد مع اقتباس
الإعلانات الداخلية

إضافة رد

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
[عرض] إبراهيم بن سيار النظام المؤرخ التاريخ والتراجم 2 16-09-2013 03:37 AM
[خبر] "بشرى " كتاب فتح الحميد شرح كتاب التوحيد لابن منصور ابوعيده أخبار الكتب والمكتبات 11 22-12-2012 09:15 PM
[طلب] علل النحو لابن الوراق تحقيق محمود جاسم محمد الدرويش طبعة مكتبة الرشد خليل الكتب اللغة والأدب 0 16-07-2012 03:57 PM
[عرض] لمح الملح للحظيري الوراق أبو العلاء اللغة والأدب 2 10-07-2012 11:16 PM
[عرض] كتاب الخيل لابن جزي محمد آصف أخـــــرى 1 28-06-2010 07:59 PM


الساعة الآن 02:20 PM.


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
دعم وتطوير مؤسسة عرب سيرف لتقنية المعلومات
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi
جميع الحقوق محفوظة لمؤسسة سوق الكتبيين

من مواقعنا  :  متجر سوق الكتبيين